◆プロジェクトの活動方針

 　本グループは会員相互に協力し、松浦の大地で生産者が手塩に掛けて育て上げた作物を、菓子職人の手により「松浦のおさんじ」として、新たな命を吹き込むことで、「生産者の笑顔」・「消費者の笑顔」・「グループメンバーの笑顔」につなげていく。

◆活動内容

①各テーマ（各素材）による各店オリジナル新スイーツの共同開発、共同売出し

②スイーツのテーマ食材変更の都度、ミーティング、勉強会、生産者訪問、消費者モニター試食会等をを必ず実施する。

③菓子文化を継承していくために、市民への伝統的な行事を紹介していく